Monday, October 25, 2021
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पेप्सिको ने “बेहतर ग्रह” के लिए “एंड-टू-एंड” स्थिरता परियोजना का अनावरण किया


पेप्सिको ने अमेरिकी फर्म के वैश्विक खाद्य और पेय ब्रांडों में “विकास और मूल्य बनाने” के लिए स्थिरता के साथ एक नई रणनीतिक व्यापार नीति निर्धारित की है। पेप पॉजिटिव (पेप+) को फ्रिटो-ले क्रिस्प्स और माउंटेन ड्यू ड्रिंक्स के मालिक द्वारा “रणनीतिक एंड-टू-एंड ट्रांसफॉर्मेशन” प्रोजेक्ट के रूप में वर्णित किया गया है जिसमें तीन मार्गदर्शक सिद्धांत शामिल हैं: “सकारात्मक कृषि, [a] सकारात्मक मूल्य श्रृंखला और सकारात्मक विकल्प ”। कंपनी ने कहा कि वह 2040 तक शुद्ध-शून्य ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को प्राप्त करने और 2030 तक “नेट-वाटर-पॉजिटिव” बनने के अपने प्रयासों में “एक परिपत्र और समावेशी मूल्य श्रृंखला का निर्माण” करना चाहती है। वॉकर और डोरिटोस स्नैक्स निर्माता ने इसे जोड़ा योजना अगले दशक के अंत तक तथाकथित वर्जिन प्लास्टिक को प्रति सर्विंग 50% तक कम करने के लिए पूरे व्यवसाय के पोर्टफोलियो में एक नया लक्ष्य पेश करना। इसने अपने 291,000 वैश्विक कर्मचारियों के लिए एक स्वयंसेवी कार्यक्रम – एक समय में एक मुस्कान – की शुरुआत की है ताकि उन्हें “अपने स्थानीय समुदायों में सकारात्मक प्रभाव डालने” के लिए “सशक्त” किया जा सके। समूह के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी रेमन लैगुआर्टा ने कहा: “पेप + हमारी कंपनी का भविष्य है – केंद्र में स्थिरता और मानव पूंजी के साथ विकास और साझा मूल्य बनाने के लिए हम क्या करते हैं और हम इसे कैसे करते हैं, इसका एक मौलिक परिवर्तन है। यह एक नई व्यावसायिक वास्तविकता को दर्शाता है, जहां उपभोक्ता ग्रह और समाज के भविष्य में अधिक रुचि ले रहे हैं।” उन्होंने दावा किया: “पेप+ हमारे ब्रांड को बदल देगा और वे बाजार में कैसे जीतेंगे। उदाहरण के लिए, कल्पना करें कि लेज वसीयत एक पुनर्योजी क्षेत्र में स्थायी रूप से उगाए गए आलू के साथ शुरू होगी, और फिर इसे एक शुद्ध-शून्य और शुद्ध-पानी-पॉजिटिव आपूर्ति श्रृंखला से पकाया और वितरित किया जाएगा, जिसे बायो-कम्पोस्टेबल बैग में बेचा जाएगा, जिसमें सोडियम का स्तर सबसे कम होगा। बाजार में।” पेप्सीको ने यह बताने से इंकार कर दिया कि कैसे पेप+ के ट्रिकल-डाउन प्रभाव से विकास और राजस्व में सुधार होगा और व्यापार के लिए साझा मूल्य होगा। जस्ट फ़ूड द्वारा स्वीकृत, यूरोप के लिए पेप्सिको के मुख्य स्थिरता अधिकारी क्रिस डेली, परियोजना के प्रभाव पर उदासीन रहे। “महामारी ने लंबे समय के लिए उपभोक्ता और ग्राहक व्यवहार को बदलने में तेजी लाई है। उपभोक्ताओं को ब्रांडों के पीछे की कंपनियों और पर्यावरण पर हमारे प्रभाव के बारे में अधिक जानकारी है, ”डेली ने जवाब में कहा। “हमें ग्रह और लोगों के लिए सामाजिक अपेक्षाओं को पूरा करते हुए, अपने दीर्घकालिक विकास और लाभ देने की आवश्यकता है। ये नए लक्ष्य और पेप+ के प्रति हमारी प्रतिबद्धता इस नई व्यावसायिक वास्तविकता को दर्शाती है। “टिकाऊ उत्पादों और ब्रांडों का विकास आगे बढ़ रहा है” [the] बाजार औसत और आने वाले वर्षों में दुनिया भर में और तेजी के लिए तैयार है। हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हाल के वर्षों में हमने जो मजबूत वृद्धि दिखाई है, उसे जारी रखने के लिए हम अपना व्यवसाय विकसित कर रहे हैं। “इसके साथ ही, pep+ हमारी आपूर्ति श्रृंखला में लचीलापन बनाने के बारे में भी है। पूरे व्यवसाय में, हमें स्थायी समाधानों को लागू करना जारी रखने की आवश्यकता है जो हमारे व्यवसाय को जलवायु परिवर्तन, संसाधनों की कमी और व्यवसाय करने की बढ़ती लागत के बढ़ते खतरे से बचाते हैं। ” पेप्सिको के आज (15 सितंबर) के बयान में कहा गया है कि सकारात्मक कृषि अपने लगभग सात मिलियन एकड़ कृषि पदचिह्न में “पुनर्योजी प्रथाओं” को बढ़ावा देने की कोशिश करेगी। सकारात्मक विकल्प बैनर के तहत, इसका लक्ष्य अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन, नट और बीज, और साबुत अनाज पेश करना होगा, जो “ग्रह और लोगों के लिए बेहतर” हैं। पेप्सिको ने कहा कि वह पहले से ही यूरोप में “सटीक कृषि प्रौद्योगिकी और उर्वरक में नवाचार” को नियोजित कर रही है, और यूके में, बेकार आलू के छिलके को वॉकर क्रिस्प बनाने से “कम कार्बन, पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरक” में बदलने के लिए तकनीक का परीक्षण कर रही है। उस परियोजना ने आलू उगाने से उत्सर्जन में 70% की कमी की है, यह कहा, बिना समय सीमा प्रदान किए, और अगले साल यूरोप के अन्य बाजारों में इसका विस्तार किया जाएगा। क्वेकर ओट्स ब्रांड के मालिक ने विज्ञान आधारित लक्ष्यों के माध्यम से अपने सभी उत्पादों में अतिरिक्त शर्करा और सोडियम को कम करने और “स्वस्थ” खाना पकाने के तेलों का उपयोग करने के प्रयासों में तेजी लाने की योजना बनाई है। “पहले से ही, पेप्सिको यूरोप ने अपने पेय पोर्टफोलियो में अतिरिक्त शर्करा के औसत स्तर को 50% तक कम करने और 2030 तक न्यूट्री-स्कोर बी या बेहतर रेटेड खाद्य पदार्थों के यूएस $ 1 बिलियन पोर्टफोलियो का निर्माण करने की अपनी प्रतिबद्धता की घोषणा की है।” . इस साल जुलाई में, पेप्सीको जिम्मेदार खाद्य व्यापार और विपणन प्रथाओं पर तथाकथित यूरोपीय संघ की आचार संहिता पर हस्ताक्षर करने के लिए कई खाद्य निर्माताओं में शामिल हो गया, एक स्वैच्छिक अभ्यास संहिता जिसे “हमारे खाद्य प्रणालियों के स्थायी संक्रमण” के रूप में वर्णित किया गया है। यूरोप के लिए पेप्सिको के सीईओ सिल्वियू पोपोविसी ने कहा कि परियोजना की महत्वाकांक्षाओं को साकार करने के लिए पेप + को निवेश की आवश्यकता होगी। “यह हमारे व्यवसाय के लिए एक बड़ा परिवर्तन है। यह हमारे ग्रह और लोगों के लिए सही बात है क्योंकि हम अपने पोर्टफोलियो को विकसित करते हैं और उपभोक्ताओं के लिए सकारात्मक विकल्प प्रदान करते हैं, “पोपोविसी ने आज के बयान में कहा। “इसके लिए लंबी अवधि के निवेश, हमारी मूल्य श्रृंखला में शामिल होने के नए तरीकों और चीजों को अलग तरीके से करने के लिए एक संस्कृति बदलाव की आवश्यकता है। हालाँकि, ये परिवर्तन अकेले करना पर्याप्त नहीं होगा। हमें तेजी से आगे बढ़ने में मदद करने के लिए सरकारों और अन्य हितधारकों के साथ सहयोग करने की आवश्यकता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे पास सफल होने के लिए सही बुनियादी ढाँचा और इको-सिस्टम हैं क्योंकि हम भोजन को उगाने, बनाने और आनंद लेने के तरीके की फिर से कल्पना करते हैं। ”



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