Wednesday, October 20, 2021
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गैर-यूरोपीय संघ के देशों से नॉर्वे में समुद्री भोजन का आयात ज्यादातर सुरक्षित



एक नई रिपोर्ट के अनुसार, नॉर्वे में आयात किए जाने वाले अधिकांश समुद्री खाद्य उत्पाद खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुरूप थे। रिपोर्ट 2020 में यूरोपीय संघ और यूरोपीय आर्थिक क्षेत्र के बाहर के देशों से नॉर्वे में आयातित समुद्री भोजन के लिए निगरानी कार्यक्रम का सारांश प्रस्तुत करती है। नमूने नॉर्वेजियन सीमा निरीक्षण चौकियों पर एकत्र किए गए थे और समुद्री अनुसंधान संस्थान ने नॉर्वेजियन खाद्य सुरक्षा की ओर से विश्लेषणात्मक कार्य किया था। प्राधिकरण (Mattilsynet)। सूक्ष्मजीवों और अवांछनीय रासायनिक पदार्थों के लिए कुल 91 नमूनों की जांच की गई। रिपोर्ट के अनुसार, कोरोनावायरस महामारी के कारण 2020 में समुद्री भोजन के आयात में कमी आई और यह 2019 में 129 की तुलना में लिए गए नमूनों की कम संख्या से परिलक्षित हुआ। परीक्षण के निष्कर्ष 2020 में, आठ नमूनों में अवांछनीय सूक्ष्मजीव थे या उनमें ट्रेस तत्व या लगातार कार्बनिक प्रदूषक (पीओपी) संबंधित अधिकतम स्तर से अधिक थे। सैंपलिंग में आयात की मात्रा, पिछली निगरानी के परिणाम, नमूनों की भौगोलिक उत्पत्ति, और खाद्य और फ़ीड के लिए रैपिड अलर्ट सिस्टम (RASFF) में जानकारी पर विचार किया गया। लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स को 57 में से चार नमूनों में गुणात्मक रूप से पाया गया था, मात्रात्मक माप के साथ उनमें से सभी 10 कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों प्रति ग्राम से नीचे थे। वे वियतनाम से पंगेसियस पट्टिका के दो नमूने थे, पेरू से एक इंद्रधनुष ट्राउट पट्टिका, और थाईलैंड से टूथफिश से बने एक नकली झींगा गेंदें। साल्मोनेला, विब्रियो, नोरोवायरस और हेपेटाइटिस ए के लिए सभी परीक्षण नकारात्मक थे जबकि ई कोलाई के लिए दो नमूने पता लगाने की सीमा से कम थे। अतिरिक्त कार्बन मोनोऑक्साइड के लिए येलोफिन टूना के चार नमूनों का विश्लेषण किया गया और अनुपालन किया गया। हिस्टामाइन विश्लेषण के लिए बीस नमूनों का चयन किया गया था और सभी मापा मूल्य अधिकतम स्तर से नीचे थे। वियतनाम से सूखे एंकोवी और न्यूजीलैंड से आयातित स्क्विड पेशी का एक नमूना कैडमियम के अधिकतम स्तर से अधिक हो गया। उरुग्वे से एक नमूना पारा की सीमा से ऊपर था। पीओपी को 30 सीफूड नमूनों में मापा गया था और पीसीडीडी/एफएस और डीएलपी स्तरों के कारण केवल एक को गैर-अनुपालन के रूप में पहचाना गया था। नॉर्वे एनिमल ऑडिट इस बीच, नॉर्वे में जीवित जानवरों और जानवरों के उत्पादों के लिए आधिकारिक नियंत्रणों के ऑडिट में सिस्टम में कुछ कमियां पाई गई हैं। EFTA निगरानी प्राधिकरण का रिमोट ऑडिट 22 फरवरी से 5 मार्च तक हुआ। इसने पशु चिकित्सा उत्पादों, कीटनाशकों और जीवित जानवरों और पशु उत्पादों में दूषित पदार्थों के अवशेषों पर जाँच की प्रभावशीलता पर ध्यान केंद्रित किया। अनुशंसाओं में अवशेषों का पता लगाने के लिए नमूनाकरण रणनीति में सुधार करना और यह सुनिश्चित करना शामिल है कि सभी नमूने अप्रत्याशित हैं। नॉर्वे ने सुझावों को संबोधित करने के लिए सुधारात्मक कार्रवाई की एक योजना प्रस्तुत की। “आधिकारिक नियंत्रण यात्राओं की अग्रिम रूप से घोषणा करने का संयोजन, हमेशा ईयूआरएल का नमूना नहीं लेने की सिफारिश की जाती है, जो कि खेत के बजाय बूचड़खाने में उपचार और नमूनाकरण के बाद सबसे लंबी अवधि के लिए कुछ पदार्थों का पता लगाने की सबसे अधिक संभावना है (जब नमूनाकरण नियमित नहीं है जैसे कि झुंड के मालिक करेंगे सैंपलिंग इवेंट की उम्मीद नहीं करना) सामूहिक रूप से गैर-अनुपालन का पता लगाने की संभावना को कम करता है, ”रिपोर्ट में पाया गया। ऑडिट टीम ने पाया कि प्रयोगशालाओं में नमूनों की प्राप्ति में कभी-कभी देरी होती है, इसलिए विश्लेषण के परिणाम जल्दी नहीं दिए जाते हैं। यदि गैर-अनुपालन का पता चलता है तो यह अनुवर्ती कार्रवाई में देरी करेगा। गैर-अनुपालन परीक्षण परिणामों के अनुवर्ती में आम तौर पर अधिकारियों और झुंड मालिकों के बीच लिखित पत्राचार शामिल होता है, जिसमें कोई ऑनसाइट विज़िट नहीं होता है या आवश्यक माना जाता है। लक्ष्य नमूनाकरण में सहायता के लिए विभाग स्तर पर अनुवर्ती अवशेष निगरानी की योजना बनाने में गैर-अनुपालन परिणामों को जोखिम कारक के रूप में नहीं माना जाता है। नॉर्वे निर्देशों में संशोधन करने की योजना बना रहा है ताकि यह स्पष्ट हो जाए कि नमूना अघोषित रूप से किया जाना चाहिए। जब व्यावहारिक कारणों से अधिसूचना आवश्यक हो तो यह कभी संकेत नहीं देना चाहिए कि नमूने लिए जाएंगे। अन्य परिवर्तन उपचार के बाद सबसे लंबी अवधि के लिए कुछ पदार्थों का पता लगाने के लिए नमूना योजना में आपातकालीन वध करने वाले जानवरों और संशोधित मैट्रिक्स के अवशेषों के नमूने को सुनिश्चित करेंगे। (खाद्य सुरक्षा समाचार की मुफ्त सदस्यता के लिए साइन अप करने के लिए, यहां क्लिक करें।)



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